10 vieglas un garšas Pateicības atlikušās idejas

Iepazīstieties — mormoņi! Filma, Full HD (Jūnijs 2019).

Anonim

Par laimi Light Leftovers

Mūsu "Recipe Doctor" piedāvā padomus, kā izlietot pārējo šo putnu

Elaine Magee, MPH, RD
svara zaudēšanas klīnika - ekspertu kolonna

Atsauksme Kathleen Zelman, MPH, RD / LD

Es zinu, ka es neesmu viens, kad es saku, ka viena no labākajām daļām par Pateicības un Ziemassvētku brīvdienas faktiski nāk nākamajā dienā - pārpalikumi! Kāds ir jūsu iecienītākais: paliekošais pildījums, kartupeļu biezeni vai ķirbju pīrāga šķēle?

Par godu sezonai un atlikušajām tītariņām mēs visi ceram sēžot ledusskapī pēc tam, kad viesi pametuši vakariņas, es gribēju dalīties ar dažiem no maniem mīļākajiem turku padomiem un receptēm.

10 gaišie un garšīgi veidi, kā izbaudīt Turcijas atpūtu

10) Izveidojiet tītara salātu sviestmaizi, sajaucot nedaudz gaismas majonēzi ar tikpat daudz tauku nesaturošu skābo krējumu un samaisa kubiņos turētus, kā arī sajauktu seleriju, Dižonas sinepju šķipsnu un apkaisa grauzdētas pekanriekstu vai valriekstu. Pasniedz par pilngraudu maizi vai pilngraudu.

(Pārbaudiet manu Turcijas un Dzērveņu sviestmaizes recepti zemāk.)

9) Ievietojiet kubiņos sagrieztu tītaru jebkurai zupai, sautējumam vai bumbai, kas jums patīk. Jūs pat varat iegādāties zema tauku satura konservu zupu (piemēram, vistas gaļas nūdeles, minestrone utt.) Un silda to kubiņos.

8) Izmantojiet sasmalcinātu tītaru vistas vietā savās mīļākajās Meksikas receptēs, piemēram, enchiladas, quesadillas, tamales uc

7) Pievienojiet sasmalcināto tītaru savam iecienītākajam makaronu ēdienam, piemēram, gaismas fettuccīnu Alfredo (skatīt zemāk minēto recepti), lazanja, pesto un makaronu, pat atdzesētu makaronu salātus.

6) Pievienojiet sasmalcinātu tītaru jūsu iecienītākajam rīsu trauciņam, piemēram, rīsu kastroli, safrānu vai garšīgu rīsu ēdienu vai pat aukstā rīsu salātus.

5) Veiciet atsevišķu kastroļu pildījumu.Maisīt apmēram 1/3 tase sasmalcinātas tītara gaļas (un 1/3 tase dažu dārzeņu, ja vēlaties) uz mazu mikroviļņu drošu bļodiņu, kā arī apmēram 1 tase no atlikušā pildījuma. Ja vēlaties, ielieciet ar karstu mērci vai rīvētu tauku saturu. Pārklājiet mikroviļņu krāsni un uzkarsējiet maisījumu aptuveni 2 minūtes HIGH.

(Vai arī izmēģiniet savu Īrijas ganu pīrāgu recepti zemāk!)

4) Turcijas čili silda lietas dienu pēc Pateicības. Padariet savu iecienītāko čili recepti, bet tā vietā, lai pievienotu brūnā liellopa gaļas vai liellopu gaļas gabaliņos, samaisiet dažus kubiņos vai sasmalcinātus tītarus.

3) Nākamajā dienā baudiet vieglu tītara Caesar salātus.Sajauciet cezāro salātus, izmantojot romiešu salātus, tomātu ķīļus un cēzara salātu grauzdiņus bez taukiem vai zemu tauku daudzumu (pieejami vairumā lielveikalu). Augš salātus ar daudziem sasmalcinātiem tītariem un mērciem pudelēs pildītu gaismu. Caesaru salātu mērci virs augšas. Ja jūs nevarat atrast gaismas cēzara mērci savā tirgū, izveidojiet savu, sajaucot 1/2 tasi regulāras cēzara mērci ar 1/2 tase ābolu sulas.

2) Nelietojiet gaidīt līdz pusdienām, lai izbaudītu savu atlikušo tītaru. Ielieciet nedaudz sasmalcinātas tītaru uz brokastīm ar omletēm vai frittata.Turcija labi darbojas ar stiprinājumiem, kurus mēs parasti pievienojam mūsu omelets un frittatas - zaļie sīpoli, avokado, dārzeņi, tauki ar samazinātu tauku saturu, bezkrāsas krējums utt.

1) Pārveidojiet atlikušo tītaru elegantajā tītara diānā, uzpildot tītaru un brokoļu kastroli ar izkausētu taukainu sieru un vieglu kraukšķīgumu.

Turcija un dzērveņu sviestmaize

Es zinu, ka jūs visi gribēsiet padarīt tītara sviestmaizes dienu pēc Pateicības dienas. Lai jums piešķirtu vēl vienu sviestmaizi, kas nav standarta turku sviestmaize, šeit ir sviestmaize, kas arī izmanto atlikušo dzērveņu mērci!

2 šķēles pilngraudu maizi vai 1 pilngraudu rullīti
1 līdz 2 ēdamkarotes vieglā krējuma siers
1 līdz 2 ēdamkarotes dzērveņu mērces
Pāris cirsts tītara šķēles (apmēram rokas plaukstas izmērs)
Salāti, tomāti, šķēlēs sīpoli, lucernas kāposti (pēc vēlēšanās)

  • Pārlejiet krējuma siers pa vienu no maizes vai rullīša šķēlēs. Izklājiet dzērveņu mērci virs tā.
  • Ar tītaru, tomātu, šķēlēs sīpolu vai lucernas kātiem pievienojiet tītaru šķēles un augļus pēc vajadzības. Izbaudi!

Izveido 1 sviestmaizi.

Uz vienas sviestmaizes: 339 kalorijas, 33 g proteīna, 36 g ogļhidrātu, 6, 5 g tauku (3, 2 g piesātināto tauku, 0, 9 g mononepiesātināto tauku, 0, 7 g polinepiesātināto tauku), 81 mg holesterīna, 4 g šķiedrvielas, 419 mg nātrija. Kalorijas no taukiem: 17%.

Diena pēc īru ganu pīrāga

Tas ir brīnišķīgs veids, kā izbaudīt atlikušos kartupeļu biezputru, zaļo dārzeņu un mērces arī!

Canola vārīšanas spray
2/3 tase sagrieztu vieglu vai saldu sīpolu
2 tases sagrieztu grauzdētu tītaru
2 tases liekā mērce
1/2 līdz 1 tējkarote Worcestershire mērce (pēc izvēles)
1-2 tases asorti dārzeņu atlikumi (pēc izvēles)
2 tases kartupeļu biezeni
1 ēdamkarote sviestu vai bez / zemu trans-tauku margarīnu
Svaigi malti melnie pipari (pēc izvēles)

  • Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem Farenheit. Pieskarieties dziļās trauka pīrāga plāksnes iekšpusē ar rapšu gatavošanas aerosolu.
  • Apmatojiet lielu, nonstick kastrolīti ar rapšu gatavošanas spray, pievienojiet sīpolu un pagatavojiet, līdz sīpols ir nedaudz brūnināts. Ar lāpstiņu, ja nepieciešams, samaisiet kubiņos tītaru, mērci, Worcestershire mērci un dārzeņus, kas paliek pāri.
  • Izklājiet tītara maisījumu vienmērīgi sagatavotajā pīrāga plāksnē. Vienu gaļu sadaliet kartupeļu biezeni. Ar dakšiņu izveidojiet plānu kartupeļu biezeni. Atlikt malā.
  • Mikroviļņu krāsnī drošā kausā izkausējiet sviestu mikroviļņu krāsnī (vai arī izkausējiet to katlā zemā karstumā uz plīts). Ar mīklas suku, notīriet kartupeļu virsu ar izkausētu sviestu. Ja vēlaties, apsmidziniet melno piparu virsū.
  • Uzlieciet trauku traukā cepeškrāsnī un pagatavojiet, līdz to sasilda cauri un zeltaini uz augšu (apmēram 25 minūtes).

Padara 6 porcijas.

Viena porcija (izmantojot veikalā nopirkto mērci): 234 kalorijas, 18 g olbaltumvielu, 24 g ogļhidrātu, 7, 3 g tauku (2, 2 g piesātināto tauku, 2, 8 g mononepiesātināto tauku, 2, 2 g polinepiesātināto tauku), 42 mg holesterīna, 2, 5 g šķiedrvielas, 500-700 mg nātrija (atkarībā no mērces). Kalorijas no taukiem: 28%.

Turcija Fettuccini Alfredo

Jums patiks šis pilnīgi krēmveida un iepriecinošs ēdiens.

2 līdz 2 1/2 tases grauzdētas tītara krūtiņa, sagrieztas sloksnēs (bez ādas)
1/4 tase viegla krējuma siers
1 1/2 glāzes bezsvara pusi vai pusi, pilnīgi sadalīts
1 ēdamkarote Wondra ātri sajaucamo miltu
1 ēdamkarote sviesta (vai bez / zemu trans-tauku margarīns)
3 tases ar karstu vārītu un žāvētu spageti vai fettuccīnu nūdeles
Sāls un svaigi sarīvētu piparu pēc garšas
Saspiediet muskusa muskuļus vai divus no tiem (ja nepieciešams, pievienojiet pēc garšas)
1/4 tase sasmalcinātā Parmesan siera (pievienot vēl pie galda, ja vēlaties)

  • Vāra fettuccīnu nūdeles.
  • Apvieno krējuma siers, 1/4-tases tauku nesaturošu pusi un pusi, un miltus mazā maisīšanas traukā vai pārtikas pārstrādes uzņēmumā. Beat vai pulss, līdz labi sajauc. Lēnām ielejiet atlikušo pusi un pusi vai pienu un noturiet līdz pat vienmērīgai.
  • Izkausē 1 ēdamkarote sviesta lielā, nonstick cepamā pannā vai kastroņa vidējā siltumā. Pievieno piena maisījumu un turpina karsēt, nepārtraukti maisot, līdz mērs ir tikai pareizais biezums (apmēram 3-4 minūtes). Samaziniet siltumu un pievienojiet karstos nūdeles un tītara sloksnes. Nogrieziet nūdeles un tītaru labi ar mērci. Ja vēlaties, pievienojiet sāli, piparus un muskatriekstu pēc garšas. Samaisiet rīvētu Parmesānu un pasniedziet.

Padara 4 porcijas.

Viena porcija: 419 kalorijas, 37 g proteīna, 44 g ogļhidrātu, 9 g tauku (3, 8 g piesātināto tauku, 2, 8 g mononepiesātināto tauku, 1, 6 g polinepiesātināto tauku), 79 mg holesterīna, 2 g šķiedrvielas un 332 mg nātrija. Kalorijas no taukiem: 23%.

Sākotnēji tika publicēts 2003. gada 22. jūlijā.
Medicīniski atjaunināts 2006. gada novembris.


© 2006 Inc. Visas tiesības aizsargātas.