6 padomi, kā padarīt jūsu vīru gatavot

Comprovando que o Nazismo é de esquerda - The Soviet Story (A História Soviética) Legendado PT-BR (Jūnijs 2019).

Anonim

Vīrieši, kas pavārs

Seši soļi, lai palīdzētu jūsu puisi uz virtuvi - un to mīlēt.

Elaine Magee, RD, MPH
svara zuduma klīnika-ekspertu kolonna

Atsauksme: Louise Chang, MD

Lielākā daļa sieviešu mīl domu par puiku virtuvē, vai attiecīgais puisis ir viņu 13 gadus vecais dēls vai viņu 13 gadu vīrs. Tur ir dažas sievietes, kas tiecas būt teritoriālām attiecībā uz viņu virtuves karaļvalstīm, bet es domāju, ka viņi ir izņēmums. Parasti mēs to mīlam, kad vīrieši gatavo.

Galu galā, kā jūs gribētu atgriezties mājās, lai pacelt bērnu vai joga klasi, lai atrastu jūsu puisis, kurš piesaista quesadillas vai sajauc ģimeni? Slenajā nedēļas nogalē no rīta, vai tas nebūtu debesīs, lai pamostos paniņu vārās vafeļu brūnināšanas aromātu un tītara bekonu, kas karstās kastrītēs? Un nožēlojamā nedēļas naktī, vai tas nav atvieglojums, kad jūsu vīrs vai dēls var kaut ko pīlēt kaut ko bez jūsu palīdzības?

Tātad, ko sievietes, mātes un draudzenes dara, lai mudinātu vīriešus biežāk gatavoties? Šeit ir sešas vienkāršas darbības, lai ne tikai palīdzētu iegūt jūsu puisis virtuvē, bet to mīlēt!

1. solis: iedrošiniet savu vīru gatavot to, ko viņš vēlas ēst

Mana pieredze liecina, ka parasti lielākā daļa vīriešu vēlas ēst ar vārdu "petite" vai arī beigt ar vārdu "salāti". Lesley Stiles, Ziemeļkalifornijas pavārs, uzskata, ka, ja vīrieši gatavojas gatavot to, ko viņi vēlas ēst, viņi daudz vairāk spēj pavadīt laiku virtuvē.

"Jautājiet fella, ja viņš vēlas grilēt dažus steikus vai pagatavot jaukus vistas salātus - jūs saņemat manas dreifu, " stāsta Stiles.

Ko tas sāpinās, lai ļautu jūsu puisim izlemt, kas ir paredzēts pusdienām tajās dienās, kad viņš ziņo par KP pienākumu? Tātad jūs varētu ēst liellopu gaļu biežāk, nekā jūs vēlaties. Izlīdziniet to, pagatavojot zivis un veģetāros ēdienus, kad jūsu kārta ir gatavota.

Kādu iemeslu dēļ mans vīrs piesūc cūkgaļas karbonādes (ne viens no maniem personiskajiem favorītiem). Tātad 1. solī es esmu iekļāvis vieglu un vieglu cūkgaļas karbonādes recepte zemāk.

2. solis: likt viņam par panākumiem, tad ļaujiet viņam to izdarīt savu ceļu

Vadiet savu puisi pret ierīcēm, kuras ir vienkārši lietojamas, piemēram, rīsu plītis, George Foreman grili un lēnas plītis. Un, kad jūs esat bruņota ar labu nonstick ceptuve vai pankūci un canola of canola cooking spray, lielākā daļa pārtikas preces nebūs stick. Jūs varat arī novirzīt savu puisi uz dažām receptēm vai pavārgrāmatu, kas ir viegli lietojami.

Neskatoties uz varbūt kādu maigu niršanu, jums ir nepieciešams tikai atkāpties un ļaut viņam to darīt savā veidā. Galu galā, kļūstot radošam un pieņemot savus lēmumus virtuvē, ir puse jautrības!

3. solis: atcerieties, ka pozitīvie pastiprināšanas darbi!

Ar golly, ja jūsu puisis kādu laiku pavada virtuvē ēdienu gatavošanai sev vai citiem, viņš ir pelnījis kādu slavu. Dodiet viņam "A" pūlēm, lai kāds būtu rezultāts. Atrast kaut ko pozitīvu, lai teiktu par ēdienu vai ēdienu, ko viņš pavadīja sagatavošanās laikā. Ja viņš uzskata, ka viņa laiks un pūles tika novērtētas, viņam visticamāk atkal drīz atkal doties virtuves centrā.

4. solis: piedāvāt ēdienus

Vai es teicu, ka ēdieni ir mana mazākā mīļākā ēdienu gatavošanas sastāvdaļa? Es zinu, ka es neesmu viens Un mana iedomātā nerūsējošā tērauda Miele trauku mazgājamā mašīna padara to par neko daudz jautrāku. Ja kāds cits ēdienus ēd pēc tam, kad es esmu slaved pār karstu krāsni, es esmu laimīgs kemperis.

Es mēģinu dzīvot ar "cienīt citus, kā jūs vēlētos tikt ārstētiem" devīzi. Tas nozīmē, ka ēdieni būtu gatavoti, ja kāds cits būtu pietiekami laipns, lai pagatavotu.

5. solis: ja viņš patiešām ir iesācējs, pārskatiet pamata virtuves drošību

Katrs pavārs, vīrietis vai sieviete, var gūt labumu no šiem pamata drošības padomiem:

  • Ir neliels ugunsdzēšamais aparāts un pirmās palīdzības komplekts virtuves tuvumā. Pārliecinieties, ka visi zina, kur viņi ir un ko ar viņiem darīt.
  • Pārliecinieties, vai visi virtuves dvieļi un karstās spilventiņi (un jebkas cits, kas var aizdegties) vienmēr atrodas tālu no ēdiena gatavošanas vietas.
  • Kad siltums ir ieslēgts, nepārsniedziet plīts virsmu. Noskatieties, ka jūsu kreklu līstes nesaņem pārāk tuvu karstumam.
  • Izmantojot nazi, palieciet koncentrēties uz uzdevumu pie rokas. Vienmēr nogriezieties prom no sevis un izvēlieties pareizo nazi. Izmantojiet mazo griešanas nazi pīlingam un maziem griešanas darbiem. Piesprausta nazis ir paredzēts maizei un mīkstajiem dārzeņiem, piemēram, baklažāniem un tomātiem. Lielākais šefpavāra nazis vislabāk ir sagriešana.
  • Atverot karsto trauciņu vai katla vāku - pat mikroviļņu traukā - atveriet to prom no jums un ļaujiet tvaikam nokļūt pirms ieskicēšanas.
  • Esi ļoti uzmanīgs, strādājot ar karstu eļļu. Kad karstu eļļu pievieno ūdeni vai pārtikas produktus ar lielu ūdens saturu, eļļa parasti izplūst no pannas.
  • Pārliecinieties, ka jūsu podiņu un pannu rokturi atrodas uz plīts aizmugurē vai pusē, nevis garāmgājējiem.

6. darbība: pārskatīt pārtikas nekaitīgumu

Pat ja jūsu puisis pavārs nav iesācējs, šie padomi ir noderīgi. Atklāti jāatzīst, ka mums visiem atkal un atkal jāuzklausa:

  • Pirms sākt gatavot un pēc neapstrādātas gaļas vai zivju apstrādes rūpīgi mazgāt rokas un apakšas rokas ar karstu, ziepjūdeni. Tiešām tīriet ar nagiem un rokām. Vislabāk būtu mazināt gredzenus un pulksteņus pirms mazgāšanas. Pēc tam, kad esat pieskāries sejai vai matiem, atkritumiem, neapstrādātām gaļām vai mājdzīvniekiem, atkal nomazgājiet rokas.
  • Ja jums ir sagriezta roka, vislabāk ir valkāt gumijas cimdus, pat ja jums ir pārsējs pār griezumu.
  • Ja jūs lietojat trauku, lai maisītu vai apvērstu neapstrādātu vai daļēji vārītu gaļu (vai citus pārtikas produktus, kas ātri bojājas), pēc tam, kad ēdiens ir pagatavots, izmantojiet citu tīru trauku.
  • Saglabājiet neapstrādātu gaļu no saviem augļiem, dārzeņiem un citiem pārtikas produktiem. Saglabājiet neapstrādātu gaļas iepakojumu plastmasas maisiņā no veikala. Pārliecinieties, ka gaļas sulas nevar iekļūt citos pārtikas produktos jūsu iepirkumu grozā, pārtikas maisā vai ledusskapī.
  • Neatstājiet neapstrādātus vai vārītus ātrbojīgus pārtikas produktus istabas temperatūrā ilgāk par vienu stundu. Tas ietver pārtikas produktus, kurus marinē istabas temperatūrā.
  • Vislabāk ir pēc iespējas ātrāk atdzist dziļus pārtikas traukus, piemēram, sautējumu vai čili, nosakot trauku ledus ūdens vannā. Ledus ūdens līmenis potītes ārpusē ir jāsakrīt ar ēdienu kafijas iekšpusē. Jūs varat arī ātri atdzesēt maisījumu, ielejot to divos vai trijos seklos ēdienos.
  • Receptes vīriešiem, kuri pavārs

    Šeit ir vienkāršas, cilvēka draudzīgas receptes, kas palīdzēs jūsu mīļotājam gatavot pāris.

    Lean, Mean Bronco Burger

    4 ēdamkarotes konservētu sasmalcinātu Ortega papriku 1 1/2 mārciņas grunts slānis (parasti apmēram no 6% līdz 10% tauku) 1/2 tējkarotes maltas melnie pipari 4 ēdamkarotes barbekju mērcē (jūsu zīmola izvēle) 2 ēdamkarotes malto sīpolu 2 tējkarotes Worcestershire mērcē 1 / 2 tējkarotes ķiploku pulveris 4 pilngraudu vai pilngraudu hamburgeru kārtas 4 šķēles pipari Jack sieru (jebkuru sieru var aizstāt)

    • Uzkarsē grilu (iekštelpu vai āra) lielam siltumam. Pievienojiet Ortega papriku, grunts fileju, melnos piparus, barbekju mērci, sīpolus, Worcestershire mērci un ķiploku pulveri uz lielu bļodu. Izmantojiet savas rokas vai vakariņas galda, lai to labi samaisa.
    • Sadala liellopu gaļas maisījumu četrās bumbiņās, tad saplacināt uz pīkstēm (apmēram 3/4 collu biezas).
    • Grillēt vai pannājiet burgers apmēram 4-5 minūtes vienā pusē vai, līdz tas tiek izdarīts pēc jūsu patikas. Ja pannā cepšanai, izmantojiet nonstick cepšanas pannu vai kastrolītis un viegli aplauzt abas burgera malas ar rapšu gatavošanas spray.
    • Noņemiet burgeri no grila vai cepšanas pannas uz apkalpošanas plāksni un uzreiz ar vēlamo sieru. Ja vēlaties, ielieciet sauceņus uz grila vai tostera krāsnī, lai tos sasildītu.
    • Savāciet burgeru, pievienojot biezputriem pievienotus siera uz grauzdētām maizītēm.

    Ražība: 4 porcijas

    Vienai porcijai: (izmantojot tauku sieru un bez sāls): 440 kalorijas, 40 g proteīna, 27 g ogļhidrātu, 19 g tauku, 9 g piesātināto tauku, 67 mg holesterīna, 3 g šķiedrvielas, 637 mg nātrija. Kalorijas no taukiem, 39%.

    Sojas saldie cūkgaļas karbonādes

    4 ēdamkarotes sojas mērces
    2 ēdamkarotes pudelēs kafijas mērcē
    2 tējkarotes malto ķiploku
    2 ēdamkarotes medu
    4 vienas collu biezas, centrā sagrieztas cūkas karbonādes, apgrieztas no redzamiem taukiem

    • Pievienojiet sojas mērci, ķiploku mērci, ķiplokus un medus nelielai maisīšanas traukā un nosusiniet, lai labi maisītu. Ielejiet noņemamu galonu izmēra maisu un pievienojiet cūkgaļas karbonādes.
    • Uzlieciet maisiņu lielā bļodā un marinē ledusskapī vismaz 1 stundu un līdz vienai dienai.
    • Uzkarsē broileri vai grilu. Noņemiet no marinādes cūkgaļas karbonādes un novietojiet uz grila plāksnes vai, ja to sasmalcina, ieskatiet 9x9 collu folijas pārklājuma cepšanas traukā. Atdziest vai grilēt apmēram 4 minūtes, pēc tam pagrieziet virskārtu un turpiniet gatavot, kamēr cūkgaļa ir tikusi pagatavota pilnībā (apmēram 5 minūtes).

    Ražība: 4 porcijas

    Viena porcija: 300 kalorijas, 43 g olbaltumvielu, 4 g ogļhidrātu, 11 g tauku, 4 g piesātināto tauku, 116 mg holesterīna, 0 mg holesterīna, 0 g šķiedrvielas, 373 mg nātrija. Kalorijas no taukiem: 36%.

    Publicēts 2007. gada 8. jūnijā.


    AVOTS Lesley Stiles, šefpavāra un sabiedrisko attiecību direktors, Contra Costa sertificētais lauksaimnieku tirgus, Ziemeļkalifornija.

    © 2007 Inc. Visas tiesības aizsargātas.