Vai jums ir ķiploku alerģija?

Uso alimenticio y medicinal de hoja de yuca (mandioca) (Jūnijs 2019).

Anonim

Satura rādītājs

  1. Simptomi
  2. Cēloņi
  3. Pārtikas preces izvairīties
  4. Alerģijas testēšana
  5. Perspektīva

Ķiploki ir liliju ģimenes spuldze. Izmanto pārtikas produktu garšu, to arī plaši pārdod kā pulveri vai eļļu.

Daži cilvēki lieto ķiploku piedevas to potenciālajiem ieguvumiem, piemēram, pazemina holesterīnu un paaugstina asinsspiedienu.

Patiesas ķiploku alerģijas ir reti sastopamas, un cilvēkam ir lielāka nepanesība. Šajā rakstā mēs apskatām ķiploku alerģijas un nepanesības simptomus. Mēs arī apraksta pārtikas produktus, lai izvairītos un kā novērst alerģiskas reakcijas.

Simptomi

Ķiploku alerģija var izraisīt tādus simptomus kā vēdera krampji un vemšana.

Alerģija rodas, kad ķermenis saskaras ar svešķermenīšu vielu un pārāk reaģē, atbrīvojot iekaisīgas imūnās šūnas.

Šīs reakcijas var būt no vieglas līdz smagām. Ja cilvēkam kādā brīdī ir viegla reakcija, vēlāk var rasties smaga reakcija.

Simptomi, kas saistīti ar pārtikas alerģiju, ir:

  • klepus
  • grūtības norīt
  • reibonis
  • nātrene
  • kuņģa čūlas
  • dveselis, īpaši ap muti
  • vemšana
  • sēkšana

Smagākajā gadījumā ķiploku alerģija var izraisīt anafilakse. Tas izraisa kaklu uzbriest, kas var apgrūtināt elpošanu.

Personai var būt arī ķiploku nepanesība, kas atšķiras no alerģijas. Neiecietība var izraisīt nepatīkamus simptomus, bet neveicina imūnsistēmas reakciju.

Simptomi, kas saistīti ar ķiploku nepanesamību, ir šādi:

  • uzpūšanās
  • klepošana
  • galvassāpes
  • slikta dūša
  • Tekošs deguns

Parasti šie simptomi ilgst vairāk nekā alerģijas simptomi. Alerģiskas reakcijas parasti rodas drīz pēc ēšanas vai nonākšanas saskarē ar problemātisku pārtiku, bet neiecietības simptomi var parādīties vairākas stundas.

Cēloņi

Pārtikas alerģijas rodas, kad organisms reaģē uz parasti nekaitīgu vielu, it kā tas būtu svešs iebrucējs, piemēram, auksts vai gripas vīruss. Ķermenis cīnās pret šķietamo draudu ar iekaisuma reakciju, izraisot tādus simptomus kā šķaudīšana, pietūkums un klepus.

Ārsti nezina, kāpēc dažiem cilvēkiem ir alerģija pret dažiem pārtikas produktiem, nevis citiem.

Viņi zina, ka ģimenes anamnēzē ar alerģiju palielina personas risku.

Vairāki nosacījumi, tostarp astma un ekzēma, var arī padarīt personu, kas ir vairāk pakļauta alerģijām.

Bērniem ir vairāk pārtikas alerģiju nekā pieaugušajiem, bet simptomi var izzust, kad tie vecumā.

Kā tikt galā ar pārtikas alerģiju

Retu alerģiju dēļ var būt izaicinājums, tādēļ mēs esam izveidojuši sarakstu ar labāko padomu par alerģiju un citu cilvēku izglītošanu.

Lasīt tūlīt

Pārtikas preces izvairīties

Ķiploki ir parastā garšviela, tādēļ, iepazinušies ar pārtikas produktiem, kuriem var būt ķiploki, ir būtiska nozīme tiem, kam ir alerģija.

Ķiploki tiek izmantoti dažādu pārtikas produktu sezonai. Personai ar neiecietību var tikt patērēti mazi ķiploku daudzumi bez simptomiem. Tomēr dažiem cilvēkiem, kuriem ir nepanesamība vai alerģija, ikreiz, kad viņi ēd ķiplokus, rodas smagi simptomi.

Pārtikas produkti, kas parasti satur ķiplokus, ir:

  • četniņi
  • pastas, piemēram, lazanja un spageti
  • mērces
  • zupas
  • sviesti un eļļas

Ķiploki, sīpoli un līdzīgi dārzeņi pieder liliju ģimenei. Ikviens, kam ir ķiploku alerģija vai nepanesība, var būt jutīgs arī pret sīpoliem, zaļumiem, puravi vai šalotes. Šos dārzeņus lietojiet piesardzīgi, līdz tiek izslēgtas blakusparādības.

Tālāk minētie padomi var palīdzēt izvairīties no ķiploku ēdienreizēs:

  • Ķiplokus un sīpolus sastāvdaļu sarakstos var nebūt īpaši minēts, bet tie ietilpst "garšvielu" vai "aromatizētāju" sarakstā.
  • Dažiem pārtikas ražotājiem ir iekļauts tālruņa numurs iepakojumā, lai persona varētu zvanīt un uzdot jautājumus par jebkādiem alergēniem.
  • Informējiet restorānu darbiniekus par alerģiju uz ķiplokiem vai sīpoliem, lai pārliecinātos, ka šajās sastāvdaļās nav gatavu pārtikas produktu vai mērču.

Dažiem cilvēkiem ir kartiņa vai aproce, kas identificē viņu alerģiju. Tie ir paredzēti, lai informētu medicīnas personālu un paātrinātu ārstēšanu smagas alerģiskas reakcijas gadījumā.

Alerģijas testēšana

Testējot alerģiju ķiploku gadījumā, pēc ķiploku lietošanas tiek ņemts asins paraugs.

Ārsti var pārbaudīt daudzas kopīgas pārtikas alerģijas. Viens tests ietver maigo ādas apgriešanu apakšdelmā un ievieto nelielu šķidru potenciālā alergēna paraugu. Ja āda kļūst iekaisusi, cilvēkam var būt alerģija.

Tomēr, lai noteiktu ķiploku alerģiju, šobrīd nevar izmantot ādas plīsuma testu. Ja ārsts nevar veikt pārliecinošu diagnozi, pamatojoties tikai uz simptomiem, viņi, pirms tiek veikta asins analīze, var pieprasīt, lai persona patērē dažus ķiplokus, lai pārbaudītu imūnās sistēmas reakciju.

Perspektīva

Ķiploku alerģijas ir reti, tāpēc cilvēkiem ir lielāka iespējamība nepanesību.

Izvairīšanās no šīs kopējās sastāvdaļas var būt izaicinājums. Personai rūpīgi jāizskaidro iespējamās sekas restorānu personālam, ģimenei un draugiem.

Papildinformāciju par alerģiju uz ķiploku un ārstēšanas iespējām skatiet speciālistam. Cilvēkiem, kuriem nepieciešama ātra atbrīvošanās no smagām reakcijām, ārsts var nozīmēt epinefrīna injektoru, ko parasti sauc par EpiPen.