Vakariņas padomi un 10 ātras, veselīgas receptes

The Great Gildersleeve: Selling the Drug Store / The Fortune Teller / Ten Best Dressed (Jūnijs 2019).

Anonim

10 ātras, garšīgas un veselīgas pusdienas

Īss laiks? Sakuliet 1 no šīm ļoti vienkāršām vakariņām.

Kathleen Zelman, MPH, RD / LD
svara zaudēšanas klīnika - ekspertu kolonna

Vislabākie nodomi var iet pa ceļgali, kad esat noguris, izsalcis, un jums ir dārgi maz laika gatavot. Nav nekas nepareizs, veicot pasūtījumu noņemšanu vai ātru braucienu pa piedziņu, bet tas parasti maksā vairāk, un cilvēki mēdz vairāk ēst, ja ēdieni tiek gatavoti prom no mājām.

Jūs varat palikt priekšā līknei, iepriekš plānojot ātras, barojošas un zemas kalorijas ēdienreizes. Kad jūs lietojat laiku, lai plānotu ēdienkartes un izveidotu pārtikas preču sarakstu, varat radoši izmantot atlikumus, nopirkt tikai nepieciešamo pārtiku un ietaupīt laiku un naudu.

Maltīšu plānošana neļauj jums sagrābt augstas kaloriju fiksācijas neparedzētiem izsalkuma uzbrukumiem. Uzglabājiet tādus pārtikas produktus kā dārzeņu sulas, sīpoli, zaļās kalorijas uzkodas, veggies, augļi un vieglie deserti, lai virtuvē būtu viegli atrast veselīgas iespējas, kad jums ir nepieciešams ātri noteikt.

Kaloriju griešanas padomi

Patiesais triks baudīt zemas kaloritātes, barojošas maltītes vēro daļu lielumu. Ēdiet lielu ēdienu daļu, piemēram, dārzeņus, pupas un salātus, un mazāku daļu liesās gaļas, zivis, pilngraudu un piena produktus, lai justos apmierināti ar mazākām kalorijām.

Arī skatīties uz jūsu šķidrās kalorijas: dzērieni dzeramā ūdenī, aromatizēti ar citrusaugļiem, ledus tēja (nesaldināta vai saldināta ar mākslīgo saldinātāju), ūdens ar citronu, zemu tauku saturu vai vājpienu un dažreiz glāzi vīna ar vakariņām.

Pusdienas ar svaigiem augļiem; zema tauku sorbets, saldēts jogurts vai saldējums; vai saldēti augļu bāri. Vai arī mēģiniet pievienot augļus zema tauku satura pudiņā vai bez cukura želatīnu vai augļu sulainis ar augļiem, tauku satura jogurtu, ledus un augļu sulu.

Šeit ir 10 ātras vakariņas, kas piemērotas visai ģimenei, no kurām ikviens var tikt savākts mazāk nekā pusstundu.

  1. Rotisserie Chicken Paņemiet pagatavotu rozīņu cāļu lielveikalā. Pievienojiet grauzdētu saldo kartupeli (dažu minūšu laikā varat to cept mikroviļņu krāsnī), tvaicēti brokoļi ar citronu miziņu un zaļie salāti, kas apgādāti ar artišokiem, sasmalcinātiem burkāniem un sagrieztiem redīsiem un papildināti ar vieglu mērci.
  2. Vistas cēzara salāti No pēdējās vakariņas vakariņas noņemiet atlikušo vistu un izmēģiniet tos lielā bļodā no sasmalcinātu romiešu salātiem, sasmalcinātu ābolu, seleriju (vai jebkuru citu veggies). Viegli kleita ar rīvētu Parmesan sieru, pilngraudu grauzdiņus un vieglu cēzara mērci. Iegūstiet pilngraudu rullīti un svaigu augļu puspaneli, lai noformētu maltīti.
  3. Grilēta laša Amerikāņu sirds asociācija iesaka divas zivju ēdienreizes nedēļā, un nekas nav vieglāk un labāk saņemts nekā grilēts lasis. Lēni sajauciet lašu ar svaigiem vai žāvētiem garšaugiem, sāli un pipariem. Izskrūvējiet to uz grila vai uzlieciet cepeškrāsnī, lai ātri pagatavotu ēdienu, un pabeidziet ēdienu, saspiežot svaigu citronu un nedaudz grauzdētu pekanriekstu. Uzkarsējiet Uncle Ben's® gatavo brūnā rīsu maisiņu mikroviļņu krāsnī, tad izmetiet varavīkstiņu mandarīnu apelsīni, iepakotu brokoļu slawu un grauzdētus mandeļus ar vieglu, saldu vinigrettu vienkāršiem un atbilstošiem sānu ēdieniem.
  4. Filet Mignon Izmēģiniet sev 4-unce filejas mignon aromātu ar grila berzi (piemēram, McCormick's Grill Mates®) un grilu. Cepiet nelielu kartupeli mikroviļņu krāsnī un virsū ar taukainu vai vieglu skābo krējumu un sasmalcinātiem savvaļas čili. Tvaika ziedkāpostu un saute sēnes gatavošanas izsmidzinātājā veselīgai traukai. Sakratiet spinātu salāti ar sagrieztajām zemenēm, grauzdētiem valriekstiem un vieglu ogu vinaigrettu, lai noformētu šo skaisto maltīti.
  5. Cūkgaļas Ādas stils Āzijas stils Marinējiet cūkas fileju vakariņās pirms vai rīta ar pudelēs pildītu teriyaki marinādi, pēc tam grilējiet to, kad esat gatavs ēst (ja aizmirstat marinēt, nekādu problēmu: vienkārši sasmalciniet fileju ar medus sinepju maisījumu grilēšana) Pievienojiet dažus ananāsu un kvartāla paprikas uz grilu, lai papildinātu maltīti. Sagatavojiet kaskuss vai jebkuru citu ātri gatavotu pilngraudu kastīti. Āzijas stila veggijai, tvaika zaļajām pupiņām un mīzt ar sezama sēklām un putraimu ingveru mērci.
  6. Vidusjūras veģetārietis Frittata Uzkarsē līdz 350 grādiem. Ielieciet divu veselu olu, kā arī četru olu baltumu vai 1 glāzi olu aizstājēju, maisiņu un iemasējiet. Četrās sīpoliņā, kas pārklāta ar augu eļļas aerosolu, viegli saute sēnes, cukini, sarkanie pipari un sīpoli līdz mīkstam. Pievienojiet dārzeņus un 1/2 var nomest un linsētas pupiņas vai aunazirņus olu maisījumam. Ielejiet pankoletu, uzliekot ar zemu tauku saturu sīrupi un cepot cepeškrāsnī, līdz tas tiek iestatīts. Ielieciet maltīti ar kraukšķīgu koloslavu ar beztauku piedevu un pilngraudu sacepšanas rullīti.
  7. Meksikas Fajitas salāti Uzkarsē broileri. Ieklājiet sloksnes sloksnēs, sajauciet ar čili stila fajita garšvielu un sautējiet, kamēr darīts, lai jums patika. Sajauciet gaļu ar salātiem, sasmalcinātiem tomātiem, varonētu melno pupiņu, sasmalcinātu sarkano papriku, sasmalcinātu sarkano sīpolu un salsu. Augšjiet salātus ar dažām avokado šķēlītēm un taukaino vai gaišo krējumu. Pasniedz ar zemu tauku saturu, pilngraudu tortilla. Pasniedziet ar glāzē atsvaidzinošu gazapacho, pagatavotu ar zemu nātrija tomātu vai dārzeņu sulu, sajauciet ar liellopa gaļas buljonu un sasmalcinātiem svaigiem tomātiem, gurķiem, zaļajiem sīpoliem un zaļajiem pipariem, pabeidziet ar svaigu bazilika un sulas no citrona un laims.
  8. Tilapia Ar Mango Salsa Grill vai cepiet tilapiju vai jebkuru cietu zivju uz grila, smiltīm vai cepeškrāsnī līdz plakanmaizei, tad virsū ar iepirktām vai mājīgām augļu vai dārzeņu salsām. Parasto ēdienu pagatavojiet tomātu pusītes, apceptas ar rīvmaizi, pētersīļus, nedaudz siera un olīvu eļļas mērci. Pasniedziet ar grieķu salātiem, kas pagatavoti no sajauktiem zaļumiem, gurķiem, sasmalcinātiem sarkanajiem papriku un sarkanajiem sīpoliem, kā arī ar tauku nesaturošu fetas sieru un pārklāti ar vieglu vinigrettu. Dažas pilngraudu maizes nūjas padara to par krāsainu un barojošu maltīti, kas ir uzņēmuma vērta.
  9. Pasta Primavera Tas ir lielisks veids, kā izmantot saldētavā vai ledusskapī paliekas un klaiņojošus dārzeņus. Sāciet ar savu mīļāko tomātu mērci un 100% pilngraudu vai pilngraudu maisījuma pastas. Viegli tvaicējiet dažādus svaigus vai saldētus dārzeņus (piemēram, brokoļus, burkānus, sēnītes, sīpolus un papriku), līdz tas ir mīksts. Ja vēlaties, pievienojiet veggies kubiņveida vai sagrieztu vārītu gaļu, zivis, vistas vai tofu. Toss dārzeņu maisījums ar vārītu makaronu un garšvielu ar Parmesan sieru. Pasniedz ar jauktiem zaļumiem, kas papildināti ar sagrieztiem bumbieriem, sasmalcinātiem riekstiem un vieglu vinigrettu.
  10. Toskānas sendvičs Kurš saka, ka vakariņām nevar būt sviestmaizi? Paņemiet pilngraudu baguette mājās no darba. Tad sāciet griezšanu ar baklažānu, ķemmējiet šķēles ar vieglu balzāmu vinigrettu un grilējiet no abām pusēm līdz maigam. Atveriet un iztukšojiet grauzdētu sarkano papriku jar. Ielej bagetu un slāni uz baklažāniem, sarkaniem pipariem, dažu salmu mozzarella sieru, sagrieztu tomātu, svaigu baziliku un jauktos zaļumus. Slaucīt ar vieglu balzāmu vinigrettu vieglas un garšīgas sviestmaizes. Pasniedziet savu sviestmaizi ar augļu kabobām, kas pagatavotas no ananāsiem, zemenēm, melonēm un vīnogām, kā arī augu sulas (baby burkāni, jicama un selerijas), ko papildina beztauku ranču iegremdēšana.

Lūdzu, skatiet visu mūsu veselīgo recepšu kolekciju.

Publicēts 2006. gada 2. jūnijā.


Kathleen Zelman, MPH, RD, ir un svara zaudēšanas klīnikas uztura direktors. Viņas viedokļi un secinājumi ir viņas pašas.

© 2006 Inc. Visas tiesības aizsargātas.