Ko ēst un izvairīties no uztura ar zemu šķiedrvielu saturu

The Great Gildersleeve: Gildy Proposes to Adeline / Secret Engagement / Leila Is Back in Town (Jūnijs 2019).

Anonim

Satura rādītājs

  1. Pārskats
  2. Pārtikas preces izvairīties
  3. Ēdieni
  4. Maltītes plāns
  5. Padomi
  6. Atgūšana

Fiber ir augu izcelsmes pārtikas produkts, kas nešķīst, jo tas šķērso tievo zarnu. Zema šķiedrvielu diēta satur pārtikas produktus, kas ir viegli pārstrādājami un uzsūcas.

Pēc zemu šķiedrvielu uztura (ko sauc arī par zema atlieku diētu) samazina nepiesātināto pārtikas daudzumu, kas pārvietojas pa tievu zarnu, kas samazina ķermeņa izmēru un biežumu. Tas ir īpaši svarīgi cilvēkiem ar uzliesmojošu zarnu slimību (IBD), kuri saskaras ar uzliesmojumu.

Cilvēkiem, kuri gatavojas kolonoskopijai, atkarībā no ārsta ieteikumiem var būt nepieciešams arī uzturēt zemu šķiedrvielu diētu.

Rūpīgi plānojot, joprojām ir iespējams iegūt visas būtiskās barības vielas no dažādiem mazu šķiedrvielu produktiem.

Šajā rakstā mēs aplūkojam, kādus pārtikas produktus iekļaut, un tos, kurus izvairīties, ja tiek ievērota diētu ar zemu šķiedrvielu saturu.

Kam ir nepieciešama zemu šķiedrvielu diēta?


Kukurūzas pārslas var būt daļa no zemu šķiedrvielu diētas.

Lielākajai daļai pieaugušo cilvēku ir nepieciešams šķiedrvielu saturs, lai saglabātu viņu gremošanas sistēmu veselīgu. Tomēr augsta šķiedrvielu diēta nav piemērota dažiem cilvēkiem, kuriem ir īpaši apstākļi, tāpēc mazu šķiedrvielu diēta var būt labāka izvēle.

Nosacījumi, kas var prasīt, lai persona ēd zemu šķiedrvielu diētu, ietver:

  • IBD uzliesmojums, tostarp Krona slimība, čūlains kolīts un divertikulīts
  • šķērslis zarnu daļai
  • pirms vai pēc zarnu operācijas

Zema šķiedrvielu diēta var samazināt zarnu aizsprostošanās risku vai, ja zarnu ir kavēta, tas var mazināt simptomus, piemēram, vēdera uzpūšanos vai sāpes.

Pārtikas preces izvairīties

Pārtikas produkti, kas jāizvairās no diētiskās šķiedrvielas:

  • Brokastu graudaugi, ieskaitot musli, klijas pārslas, pīrāgi kvieši, sasmalcināti kvieši, putra, granola vai graudaugi ar pievienotiem žāvētiem augļiem.
  • Visa kviešu maize, sēklu maizes un maize ar augļiem, riekstiem vai sēklām.
  • Visas augu ādas, mizas un sēklas, ieskaitot kartupeļu ādas.
  • Kopējie kvieši vai brūni makaroni vai graudi, ieskaitot brūnos vai savvaļas rīsus, bulgāru kviešus, kvinoju un kuskusu.
  • Kūkas vai konditorejas izstrādājumi ar riekstiem, augļiem vai sēklām, ieskaitot vīģes rullīšus, lāpstiņus un augļu šķiņķus.
  • Augļi ar sēklām un mizām, kas joprojām ir pievienoti, ieskaitot avenes, zemenes, mellenes, upenes, pasiflorus, kivi, apelsīnus, kokosriekstu un svaigas vīģes.
  • Visi žāvēti augļi, piemēram, vīģes, žāvētas plūmes, datumi un rozīnes.
  • Jebkuri neapstrādāti, termiski neapstrādāti dārzeņi.
  • Pākšaugi, piemēram, lēcas, ceptas pupiņas, pupiņas un aunazirņi.
  • Sēklas, piemēram, ķirbis, saulespuķes un linšķiedras.
  • Rieksti, tostarp valrieksti, Brazīlijas rieksti, mandeles, Indijas rieksti un kraukšķīgie zemesriekstu sviests.
  • Grūti vai taukaini gaļa.
  • Zivis ar kauliem un āda joprojām ir.
  • Caffeinated dzērieni, tostarp kafija, melnā tēja un kola.
  • Kukurūza zupas.

Ēdieni

Naan maizes var iekļaut mazu šķiedrvielu diētā.

Pareiza uzturs ir izšķirošs, lai vislabāk pārvaldītu IBD un citus nosacījumus, kas ietekmē zarnu.

Daži cilvēki īslaicīgi izmanto zemu šķiedrvielu diētu, bet citi to var izmantot kā ilgtermiņa stratēģiju. Pat ja tikai pēc uztura uz neilgu laiku, joprojām ir svarīgi izmēģināt un ēst dažādus pārtikas produktus.

Zemas šķiedras diētas ietvaros atkarībā no individuāliem simptomiem un toleranci var iekļaut šādus pārtikas produktus:

  • zemas šķiedras brokastu pārslas, piemēram, kukurūzas pārslas un pīrāgi rīsi
  • lipekli saturoši produkti, kas izgatavoti no baltā miltiem, piemēram, pita maize, naan maize, aplauzums, nūdeles, makaroni, kraukšķīgie krējuma krekli
  • bez glutēna, cieti saturoši pārtikas produkti, piemēram, baltie rīsi, rīsu kūkas un krekeri
  • vārīti kartupeļi ar ādu noņemti
  • nelieli daudzumi augļu ar izņemtajām bedrēm un ādām, piemēram, nogatavojušos banānus, melones un konservētos augļus
  • gluda augļu sula
  • gluds zemesriekstu sviests
  • dārzeņi bez mizas, sēklas vai kātiņus
  • sijātas zupas vai buljoni
  • gluda tomātu mērce
  • piena produktus nelielos daudzumos, tikai tad, ja tie nerada papildu simptomus
  • gaļa, zivis, pārotas olas un tofu

Maltītes plāns

Lasis, baltie rīsi un dārzeņi ir ieteicams vakariņās ar zemu šķiedrvielu diētu.

Ēdienreizes iespējas kādam pēc zemas šķiedras diētas ir:

Brokastis:

  • zemu šķiedrvielu graudaugi (piemēram, rīsu krispiji, graudu pārslas, īpašā K) ar piena vai piena pienu
  • baltmaize vai grauzdiņš ar sviestu un želeju
  • apceptas olas

Vidēja rīta uzkoda:

  • drupinātājs
  • gluds jogurts vai kefīrs
  • ābolu ar kanēli

Pusdienas:

  • sviestmaize, kas izgatavota no baltmaizes ar tītara krūzīšu šķēlēs
  • balti makaroni ar tunzivīm

Pusdienas pēcpusdienas uzkodas:

  • nogatavojušos banānu
  • vienkāršie cepumi
  • pudiņš
  • konservēti mandarīnu apelsīni

Vakariņas:

  • balti rīsi ar lašiem un zemu šķiedrvielu dārzeņiem
  • Omlete
  • vistas krūtiņa ar kartupeļu biezeni

10 labākās Krona slimības blogi

Dzīvošana ar Krona var būt stresa situācija, taču jums to nav jārisina atsevišķi. Mēs esam apkopojuši labāko emuāru sarakstu cilvēkiem ar Krona slimību.

Lasīt tūlīt

Padomi

Ieviešot jaunus pārtikas produktus, vienlaikus pievienojiet tikai vienu. Tas palīdzēs cilvēkiem identificēt pārtikas produktus, kas pasliktina simptomus.

Lasiet etiķetes uz iepriekš sagatavotas vai iepakotas maltītes, jo tās var saturēt sastāvdaļas, kas izraisa simptomus.

Izvairieties no kaut kā ar bitēm tajā, ieskaitot jogurtus, marmelādi, sinepes, popkornu un kraukšķīgu zemesriekstu sviestu.

Šeit ir daži vairāk noderīgi padomi par zemu šķiedrvielu diētu:

  • sietu zupas un biezpiena sautējumi
  • ēst mazas maltītes ik pēc 3-4 stundām
  • lēni un rūpīgi sakošļājiet ēdienu
  • izvairieties no liela daudzuma kofeīna vai alkohola
  • izvairieties no bagātīgām mērcēm un pikantiem ēdieniem
  • patērē tikai nelielu daudzumu piena produktu
  • izvairieties no gāzētiem dzērieniem
  • runājiet ar dietologu par to, kādi augļi un dārzeņi ir droši ēst

Atgūšana

Ja ēšana vai gremošana joprojām ir sarežģīta vai sāpīga, ir svarīgi runāt ar ārstu. Cilvēkiem ar IBD var būt nepieciešams ievērojams atbalsts no dietologa, lai pārvaldītu slimību recidīvu un remisijas laikā.

Kaut arī daudz pētījumu ir pretrunā ar labāko uztura pieeju, lai novērstu vai aizkavētu IBD recidīvu, ir daži pierādījumi, kas apstiprina daļēji veģetāro diētu un izslēgšanas diētu.

Ir svarīgi ēst daudzveidīgu uzturu, kas satur visas nepieciešamās uzturvielas un pietiekami daudz kaloriju, lai uzturētu enerģijas līmeni.