Ko pārāk daudz sāls var darīt jūsu smadzenēs

очищение кишечника семенами льна: 9 способов как очистить кишечник семенами льна дома! (Jūnijs 2019).

Anonim

Saskaņā ar jaunu pētījumu, kas publicēts žurnālā Nature Neuroscience, pārāk daudz sāls var izraisīt izziņas deficītu. Par laimi, šie negatīvie efekti var tikt mainīti, un jaunais pētījums parāda, kā to izdarīt.

Pārāk daudz sāls mūsu diētā var būt postoša ietekme uz mūsu smadzeņu jaudu, un jaunie pētījumi atklāj mehānismu, kas to papildina.

Tas ir labi pazīstams fakts, ka mūsu pārtikā pārāk daudz sāls rada sirds un asinsvadu slimību un paaugstināta asinsspiediena risku.

Bet mazāk zināms, ka ar smadzeņu izraisītām problēmām, piemēram, cerebrovaskulārām slimībām, insultu un kognitīviem traucējumiem, visi ir saistīti ar uztura sāls.

Kā paskaidroja jaunā pētījuma autori, tika ierosināts, ka viens no iespējamiem mehānismiem aiz šiem negatīvajiem efektiem ir saistīts ar tā dēvētajām endotēlija šūnām galvas smadzeņu asinsvados.

Endotēlija šūnas izvieto mūsu asinsvadus un ir atbildīgi par asinsvadu tonusa regulēšanu, taču sāls uzņemšana ar diētu ir saistīta ar šo šūnu disfunkciju.

Lai gan ir zināms, ka epitēlija disfunkcija var izraisīt hronisku slimību pārpilnību, joprojām nav skaidrs, kā sāls izraisīta endotēlija disfunkcija ilgtermiņā var ietekmēt smadzenes.

Tas ir īpaši svarīgi, ņemot vērā, ka smadzenes ir lielā mērā atkarīgas no vienmērīgas un vienmērīgas skābekļa plūsmas, lai pareizi darbotos, paskaidro pētījumu autori, kurus noveda Costantino Iadecola pētījumu veikšanā no Weill Cornell Medicīnas Ņujorkā, NY.

Savā rakstā Iadecola un kolēģi parāda, kā pārmērīga diētas sāls ietekmē mūsu zarnas, imūnsistēmu un, galu galā, mūsu smadzenes.

Cik pārmērīga sāls ietekmē zarnu-smadzeņu asi

Iadecola un komanda ēdināja peles grupu, kas līdzvērtīga cilvēka uzturam ar lielu sāls daudzumu 12 nedēļas.

Pēc pirmajām nedēļām pelēm var konstatēt endotēlija disfunkciju, kā arī asinsrites samazināšanos smadzenēs. Turklāt uzvedības testi atklāja grauzēju kognitīvo samazināšanos.

Viņu asinsspiediens tomēr palika nemainīgs.

Svarīgs atklājums bija zarnu tā saukto TH17 balto asins šūnu skaita palielināšanās. Savukārt lielais TH17 šūnu skaits izraisīja proinflammatory molekulas palielināšanos, ko sauc par plazmas interleikīnu-17 (IL-17).

Pētnieki atklāj, kā pastiprināt smadzeņu spēku

Zinātnieki atklāj smadzeņu apmācības metodi, kas pierādījusi, ka jūs uzlabojat savu darba atmiņu.

Lasīt tūlīt

Pētnieki arī spēja identificēt molekulāro ceļu, caur kuru augstāks IL-17 līmenis asinīs noveda pie negatīvas kognitīvās un cerebrovaskulārās iedarbības.

Pētnieki vēlējās noskaidrot, vai to rezultāti atkārtosies cilvēka šūnās. Tātad, viņi ārstēja cilvēka endotēlija šūnas ar IL-17 un ieguva līdzīgus rezultātus.

Kā Iadecola un viņa kolēģi paskaidro:

"Šie atklājumi atklāj zarnu-smadzeņu asi, ar kuru ar diētu saistītie vides faktori rada pielāgojamu imūnreakciju zarnās, veicinot (…) neirovaskulāru disregulāciju un kognitīvo funkciju traucējumus."

Diētiskās izmaiņas var mainīt negatīvos efektus

Labā ziņa ir tā, ka augsta sāls diētas negatīvā ietekme, šķiet, ir atgriezeniska. Pēc 12 nedēļām pelēm atgriezās normālā uzturā, un rezultāti bija iepriecinoši.

"Augsta sāls diētas kaitīgā ietekme tika atcelta, atdodot pelēm normālu uzturu, norādot uz asinsvadu disfunkcijas un kognitīvo traucējumu atgriezeniskumu", raksta autori.

Turklāt viņi eksperimentēja ar zāļu palīdzību, kas arī pārvērtēja pārmērīga sāls iedarbību. Aminoskābei L-arginīnam bija tāda pati labvēlīga ietekme uz pelēm, kā tas atgriežas normālā uzturā.

Atzinumi liecina, ka dzīvesveida maiņa - vai jauna zāļu klase - var palīdzēt kompensēt augsta sāls diētas negatīvo ietekmi.